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パン、洋菓子業界をはじめとする食品業界に生信仰が蔓延っている。生の定義も曖昧なまま、ただ生とつけりゃいいという思惑が見える。少し前まではしっとりだのもちもちだのがブームというか、業界が仕掛けていたわけだ。ほぼ一緒じゃねーかよ。ずっぽしとかにょきにょきとかぞげぞげが流行れや。